コンパクトナイフ 三徳ナイフ 13cm GL-SAK-13｜GLAMP. グランプ

女性や子供でも扱いやすい－コンパクトサイズの日本製ナイフ

GLAMP.コンパクトナイフは、切れ味の良いコンパクトナイフです。
小ぶりなので、女性や子供の手にも良く馴染み、屋外での使用にも優れています。

GLAMP.コンパクトナイフは、抜群の切れ味が持続します。
お手入れや保管も簡単なので、長くご愛用いただけるナイフです。

GLAMP.コンパクトナイフは和包丁と違い、モダンデザインのキッチンアウトドアでも様になる「スタイリッシュなデザイン」を採用。
アンティークキッチンやナチュラルキッチンにも合う美しいデザインです。

鋭い切れ味－刃物の町、岐阜県関市の職人技術

GLAMP.コンパクトナイフは「岐阜県関市」にある包丁メーカー株式会社ヤクセル様と共同開発。
岐阜県関市では鎌倉時代末期より刃物産業が盛んに行われ、世界3大刃物産地の1つに数えられる、刃物に精通した町。
関の刃物は刀身の鍛造、研磨、刃付け、ハンドル、仕上げなど30以上の工程を熟練の専門職人によって分業制で生産されています。

錆びにくく耐久性の高い、モリブデンバナジウム鋼

GLAMP.コンパクトナイフは、錆に強く、頑丈です。
モリブデンバナジウム鋼はステンレス鋼の中でも特に、耐食性（サビにくさ）、耐摩耗性（切れ味の落ちにくさ）に優れた素材を採用しています。

■ 5つの特徴

• ステンレスの中でも特に錆に強い
• 耐摩耗性に優れている
• 鋭い切れ味を発揮する硬さ
• 使い減りしにくく、鋭い切れ味が長期間持続
• 切れ味の良さから医療用のナイフにも使われている

こんな包丁が欲しかった－軽量で日常使いしやすいサイズ

「包丁は大きくて使うのがこわい」「力がうまく入らなくて勢い余って手を傷つけてしまった」「小さいキッチンと小さいまな板なのでうまく切れない」など、
市販の包丁はブレードが大きく重いので、あまりうまく扱えないとお悩みの方もいるかもしれません。

GLAMP.コンパクトナイフは小柄な女性でも扱いやすいように、ブレード部分は少し短めに設計してあります。
一般的な三徳包丁のブレードの長さが17～18cmなのに対し、GLAMP.コンパクトナイフは長さ13cmです。
ブレードが短い分、重量も軽くなるので、力が弱い女性や手が小さいお子様にも扱いやすいサイズです。

丈夫・安全・手に馴染む － ナチュラルな風合いの天然木

GLAMP.コンパクトナイフのハンドルは天然木を使用しています。
握った時に手に馴染み、しっかり握り込むことができます。

ハンドルは、ブレードの茎（なかご）を左右から板ではさみ、3本の鋲で留める「本通し」仕様です。
本通しは丈夫な造りなので、ハンドルに込めた力を刃まで伝えやすく、肉や魚なども軽い力でスライスできます。

衛生的で収納しやすい － 長く使えるキッチンのお供に

包丁やナイフは、生ものを扱うので「衛生的」に。
よく使うために「手に取りやすいところに保管」したいですね。

GLAMP.コンパクトナイフは柄にフックがついているので、洗浄後に乾燥させやすく、デッドスペースに収納もできてとても便利です。

モリブデン鋼はお手入れが簡単なので、料理人から家庭用までたくさんの方に喜ばれています。
しっかり乾燥させ、通気性の良いところで保管することでさらに長くご家庭で活躍してくれます。

キャンプでもしっかりごはんを楽しみたい － ぜひ屋外でも！

GLAMP.コンパクトナイフはコンパクトで持ち運びもしやすいのが特徴です。

グランピングや、しっかりごはんを楽しみたいキャンプでも大活躍します。

屋外での本格料理に、お肉やお野菜のカットに、ぜひGLAMP.コンパクトナイフを！

用途に合わせて選べる － ３つのタイプ別ナイフ

三徳ナイフ

肉のカット、魚の下ろし、野菜のスライスなど。様々な用途で使える万能包丁。
一般的な三徳包丁より刃渡りが短いためコントロールがしやすく、ハンドルに込めた力をブレードにしっかり伝えられます。
包丁を扱うのが苦手な方や、小さなお子様でも楽にお使い頂けます。

ペティナイフ

野菜やフルーツの皮むき、ニンニクのみじん切りなど、細かい作業をこなすのが得意な小柄なキッチンナイフです。
野菜の面取りや、アジやアユなどの小魚を捌くのにも使えます。
GLAMP.コンパクトナイフはワークトップやまな板の上に置いた時に、刃の先端が床から浮く構造で、とても衛生的です。

パン切りナイフ

刃が波形になったパン専用のキッチンナイフです。
普通の包丁だと潰れてボロボロになってしまいますが、GLAMP.コンパクトナイフのパン切りナイフなら硬いフランスパンから、柔らか食パンまでサクサク切れます。